600L Komercyjna próżniowa maszyna bębnowa do przetwórstwa mięsa

600L Komercyjna próżniowa maszyna bębnowa do przetwórstwa mięsa

Cechy:
 

• Zbudowany z wytrzymałego korpusu ze stali nierdzewnej SUS 304;
• Pompy próżniowe Busch z pułapką na ciecz, zmienną prędkością, ciągłą próżnią i funkcją odwróconego rozładowania;
• Oferują optymalną reakcję masowania i delikatną pielęgnację produktów;
• Przyjazne dla użytkownika sterowanie wraz z procesem próżniowym zapewnia maksymalną ekstrakcję białka, a także wysoki stopień emulgacji i optymalne wiązanie, lepszą trwałość koloru, efekt mięknięcia i naturalny aromat mięsa bez zmiany struktury mięsa.
• Średnie do ciężkich.

Aplikacja:

Do peklowania próżniowego mięsa, peklowania próżniowego wołowiny, peklowania baraniny, peklowania próżniowego kurczaka, kaczki gęsiej marynowanej próżniowej, komory próżniowej, skrzydełek kurczaka marynowanych próżniowo, peklowania próżniowego, peklowania próżniowego jaj i warzyw, owoców i innych artykułów w komorze próżniowej stan próżni .

Funkcjonować:

1. System sterowania PLC
2. Większe pompy próżniowe
3. Korpus ze stali nierdzewnej SUS 304
4. Systemy Buggy Dumper
5. Stoły ssące
6. Duży wlot i wylot karmienia
7. Niestandardowe napięcie dla opcji

Specyfikacja:

Detale :

• Pełny korpus ze stali nierdzewnej SUS 304, łatwy do czyszczenia;
• System sterowania PLC, łatwy w obsłudze;
• Duży wlot i komora podająca, łatwe ładowanie i rozładowywanie materiałów.

Korzyści:

1. Poprawiona jakość produktu (bardziej soczysta, delikatna i aromatyczna).
2. Zwiększenie marży zysku dzięki dostawie gotowych do przyrządzenia produktów o wartości dodanej.
3. Zwiększona produktywność dzięki skróceniu czasu obsługi/przetwarzania.